Petite baguette campagne toute moelleuse
Depuis que je fréquente des blogueuse mon boulanger ne me voit plus remarquez cette semaine par manque de temps nous avons acheté une baguette et aie l'horreur ... nous avons ressenti comme un étrange malaise gustatif et plus jamais nous ne referons cette expérience (enfin sauf à malicorne où le pain est bon ;) )
Grognon a réclamé des baguettes et hop direction mes fourneaux :)
300g de farine campagne, 27cl d'eau, 1,5càc de levure de boulangerie, sel, 2càs d'huile d'olive.
Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué par votre map.
Lancer le programme pâte.
Façonner vos baguettes.
Laisser lever 30mn sous un torchon humide.
Enfourner 25 mn à four trés chaud.
Et bon sandwich :)
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