Tarte épinard et ricotta
Dans mon nouveau supermarché j'ai trouvé de la ricotta fraîche et je n'ai pas pu résister d'en prendre une barquette et j'ai eu comme une envie d'épinard avec :) Allez zou aux fourneaux :)
300g d'épinards, 1càs de crème fraîche épaisse, 150g de ricotta, sel et poivre penja, 25g de parmesan, 1 pâte feuilleté, 100g de lardons fumés, graines de sésame
faire revenir les épinards dans un peu de beurre.
Y ajouter la crème fraiche, le parmesan et la ricotta.
saler, poivrer.
Ajouter les lardons.
Etaler la pâte feuilleté.
Recouvrir la pâte du mélange aux épinards.
Parsemer de graines de sésame.
Enfourner 25 mn à four chaud .
Bon appétit :)
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