Petite omelette au riz
Le vendredi soir c'est souvent rapide car mister grognon part souvent tôt pour aller à la pétanque et ce soir là miss ANgèle avait décidée d'aller avec lui du coup en catastrophe j'ai du leur faire à diner vite fait bien fait.
Opération fond de frigo !!
3oeufs, 1verre de lait, une poignée de gruyère râpé, ciboulette, persil, 1/2 càc de piment d'espelette petricorena, 1/2oignon émincé, un reste de riz jasmin, poivre noir.
Vous mélangez tous les ingrédients.
Vous fa^tes chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle et vous tassez tous les ingrédients dans celle ci.
A mi cuisson on retourne à l'aide d'une assiette.
On laisse cuire et hop c'est prêt.
C'est quand même meilleur qu'une boîte de conserve non???