Glace à la clémentine
Oui je sais c'est pas la saison des glaces ... ouais ok mais quand c'est la saison des glaces c'est pas la saison des clémentines ... alors on fait comment ??? ben on se sacrifie et on mange une glace en hiver pi c'est tout :p
Et alors ça fait du bien c'est bon c'est frais c'est rhaaaaaa c'est bon et ça fait l'unanimité chez les 3 à la maison !! Ce qui vous le savez bien est un truc super rare chez nous ;)
Alors je n'ai pas suivi de recette précise j'ai improvisé par rapport à ce que j'avais à la maison ;)
Allez hop la recette ;)
Le jus de 10 clémentines, 25cl de lait, 25cl de crème liquide, 2ou3 càs de sucre suivant votre goût.
Presser les clémentines.
Passer le jus au chinois. Si vous aimez récupérer les zestes de quelques clémentines nous on préfère les glaces lisses donc pas de zestes :)
Mélanger tous les liquides.
Ajouter le sucre.
Mettre en sorbetière directement si votre lait et crème étaient froids, sinon passer d'abord par la case frigo.
Servir avec ou sans chocolat :)
Bon appétit :)
