Lapin rôti et son gratin de pomme de terre
je n'ai pas vu l'été passé ... déjà par la météo car à part la pluie et le mauvais temps on a pas vu grand chose et alors dans ma cuisine ce fut la même chose les gratins de pomme de terre ont pris la place des bonnes petites salades .... et oui à 14° et sous la pluie une salade bien fraîche ne fait pas super envie comparé à un bon gratin plein de fromage moi je vous le dit c'est la loose quand même !!! en fin avec un peu de chance je me gaverais de salade en septembre :)
Allez hop la recette :)
Pomme de terre, lime pepper, gruyère, crème liquide, lapin, motarde, bouillon de volaille, lime pepper.
couper les pommes de terre en rondelle et les assaisonner au lime pepper.
Alterner gruyère et pomme de terre dans un plat à gratin et terminer par un peu de crème liquide et hop au four.
Mélanger la moutarde dans le bouillon de volaille.
Assaisonner le lapin le poser dans un plat et recouvrir du bouillon et hop au four.
C'est facile non ? :)
