Poêlée de riz épicé
Comme vous le savez Mister grognon aime les mélanges improbables et la cuisine asiatique. Du coup il m'arrive souvent de rajouter des teintes asiatiques au niveau des épices dans les petits plats cuisinés rien que pour lui. Le dernier mélange en date est une variation du riz sauté. Des épices, mes petits bols chinois, des baguettes et hop mister grognon est ravi ;)
Allez hop la recette ;)
1 sachet de riz, 1 paquet de lardons fumés, 1/2 bol de petits pois, 1càs d'ail émincé, 1/2càs de curry en poudre, 1càs de sauce soja, 1 pincée de romarin, poivre, 2 oeufs.
Faire cuire le riz à l'eau.
Faire dorer les lardons dans une poêle avec les petits pois.
Ajouter les épices, l'ail et la sauce soja.
Bien mélanger.
Dans la poêle ajouter le riz sur les lardons épicés.
Casser les oeufs dedans.
Bien remuer et servir quand les oeufs sont cuits.
Bon appétit :)
