Salade composée et sa sauce au yaourt
Une petite salade bien fraîche par cette chaleur est toujours appréciable ... quoi? comment? vous préférez une petite soupe ou une raclette .... allez non l'été est là et avec un peu de chance le soleil restera aussi ;)
L'intérêt de cette salade est surtout la sauce qui utilise moins d'huile grâce au yaourt :) Du coup tout est parfait pour vos bikinis de cet été ;)
Allez hop la recette ;)
Riz, thon, échalote, maïs, ciboulette.
Mélanger le tout et ajuster les quantités pour le nombre de personnes souhaitées.
1yaourt, 1càs de moutarde, 3càs d'huile d'olive, sel, poivre, vinaigre de xérès et jus de citron à convenance.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner votre salade avec.
Ajuster la quantité de sauce à la grosseur de votre salade.
Conserver la sauce au frigo s'il vous en reste pour une prochaine salade.
Bon appétit :)
