Il y a quelques temps Miss Angèle m'a fait fabriquer des chocolats fourrés à la gelée de fruit pour un projet pour l'école. Une fois tous les chocolats faits il me restait de la gelée et je me suis demandée ce que je pourrais faire avec. L'idée des barquettes...

Hier je vous parlais de la meringue utilisée pour les éclairs et je vous disais que j'avais une grosse quantité pour pouvoir faire plein d'autre chose avec. Des meringues au chocolat, des mini meringues, des sucettes un vrai festival de meringue pour...

Il y a quelques temps j'ai vu passer une annonce de concours sur la page FB éclair de génie de Christophe Adam, le concours était bien évidemment basé sur l'éclair. Vous connaissez tous ma passion pour l'éclair il était évident que je devais participer....

Mr Grognon adore les merguez. D'après lui les meilleurs qu'il ai pu goûter venaient du boucher du village où j'ai grandi :) Dans mon supermarché habituel on trouve les merguez sous la forme de saucisse mais aussi sous forme de steack haché ce qui est...

Le poireau on en mangerait tout le temps et à toutes les sauces. Cette fois en voyant le rouleau de pâte feuilletté dans le frigo j'ai eu envie d'une tarte salée. Ni une ni deux j'y ai glissé des poireaux bien évidemment :) Je n'ai pas fait d'appareil...

Il y a quelques temps j'ai regardé un documentaire qui parlait des pizzas surgelés et j'avoue que j'étais stupéfaite de leur fabrication... du fromage qui n'en était pas, de la tomate pesée au gramme près et croyez moi il n'y en avait pas beaucoup de...

L'autre jour en regardant cuisine+ Miss Angèle a eu envie du plat qui passait .... une tortilla de papas. La demande n'étant pas extravagante j'en ai fait une très rapidement. En regardant la recette de l'emission je me suis dit ouais ok sa tortilla ressemble...

Le poulet rôti c'est comme les crèmes au chocolat dès que je vois une nouvelle recette je dois la tester ;) Dans mon livre les recettes culte de NY il y a un poulet rôti qui d'après l'auteur est croustillant et juteux comme ceux que l'on trouve dans les...