Le porc je l'adore cuit longtemps à basse température au four. Grâce à cette cuisson il devient tout moelleux, fondant un véritable délice. Cette fois j'avais des envies d'oignons et de manor pour me rappeller les sauces de mon enfance chez ma mamie....

Tout le monde parle de ce pain au lait super moelleux super bon super tout. J'étais bien obligée de le tester. Il a une technique de préparation assez particulière puisque l'on doit d'abord préparer un tangzhong une sorte de roux que l'on incorporera...

J'ai eu la chance que l'on me propose de participer à la 4ème édition du concours des champagnes de vignerons. Champagne de vignerons kezako? C'est un regroupement crée en 2001 de vignerons et sociétés de vignerons qui commercialisent du Champagne. 5000...

Pour faire plaisir à Miss Angèle l'autre soir jai préparé un gâteau au chocolat. J'ai cherché une recette par rapport à ce que j'avais dans mon frigo et je suis tombée sur le blog la boîte à gâteau et le gâteau ricotta chocolat avait l'air sympa. Ni une...

A la maison on aime bien les salades complètes. C'est assez vite prêt et on y met ce que l'on veut. Celle ci date de cet été j'avais oublié de la publier. Chaque été je m'arrange pour rapporter des pommes de terre de l'ile de ré dans ma valise car je...

Cette brioche je l'avais déjà faite il y a quelques temps (quasi un an déjà le temps passe vite! ) séduite par les jolies bouclettes qu'elle proposait. Je l'avais chipé chez paprika et vraiment je l'avais trouvé très jolie. Sur une table de petit dej...

Aujourd'hui une petite astuce recyclage. Je cherchais une idée de goûter rapide et en ouvrant le frigo je suis tombée sur un reste de pâte feuilleté que j'avais utilisé pour les tartelettes aux pommes. La mienne était maison mais ça marche avec les indus...

Il y a quelques temps Cookut m'a envoyé des dessous de plats tête de mort :) A la maison ça ne pouvait pas mieux tomber on aime assez ce genre de chose. Si vous aussi vous aimez c'est par ici que ça se passe. Je leur ai déjà trouver plein d'utilité par...