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dessert aux fruits

Fraises de wepion et melon au fragolino

Publié le par MelleBanane

Fraises de wepion et melon au fragolino

Il y a quelques temps je suis passée chez Vom Fass et Philou m'a fait déguster du Fragolino. C'est un vin italien légèrement pétillant aux arômes de fraises et j'ai trouvé cela très sympa à boire et du coup je n'ai pas résisté à en acheter une bouteille...

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Salade de fruits - vinaigrette de l'été :)

Publié le par MelleBanane

Salade de fruits - vinaigrette de l'été :)

Salade de fruits jolie jolie jolie .... ah non oups désolée il fait beau on va pas chanter ;) J'ai enfin trouvé le temps de faire une salade avec une vinaigrette originale pour le concours Vom Fass. Le thème du concours est "vinaigrette star de l'été"...

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Soupe de cerise au banyuls et ses financiers

Publié le par MelleBanane

Soupe de cerise au banyuls et ses financiers

Nous avons eu la chance de pouvoir aller cueillir des cerises et c'est toujours un plaisir de prendre directement dans l'arbre plutôt que sur un étal. Pendant que je cueillais j'imaginais déjà la recette et j'ai repensé à une recette de soupe dont on...

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Crumble fraise ananas

Publié le par MelleBanane

Crumble fraise ananas

Les fraises c'est la bonne saison mais malgré tout cela reste un fruit très fragile qui s'abîme très vite ... et comme je n'aime pas jeter quand elles commencent à s'abîmer zou elles passent en dessert cuit. Cette fois je les ai transformé en un petit...

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Pavlova fruits rouge basilic et citron

Publié le par MelleBanane

Pavlova fruits rouge basilic et citron

Après avoir pâtissé toute la journée je me suis retrouvée avec plein de blancs d'oeuf et ayant fait 2 tournées de macarons déjà il me fallait une autre solution. Comme j'avais quelques fruits rouges j'ai pensé à la pavlova. Je n'en avais jamais fait ayant...

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Crumble de nashi et ganache chocolat

Publié le par MelleBanane

Crumble de nashi et ganache chocolat

J'avais complètement oublié de publier cette recette que j'ai faite au mois de janvier. Mieux vaut tard que jamais non? :) Le nashi ou encore appellé poire japonaise est une poire avec la forme d'une pomme ;) Cru je ne lui ai pas trouvé un goût transcendant...

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Crumble de pomme

Publié le par MelleBanane

Crumble de pomme

Et si le dessert cuisait pendant le repas et hop du four à la table? :) C'est quasi ce que l'on a fait ce soir là. J'ai voulu tester un dessert dans ma poêle en pierre Granistyl et les pommes étaient méga fondantes comme Mr Grognon adore. J'ai préparé...

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Compote d'automne pour Bébé Luca

Publié le par MelleBanane

Compote d'automne pour Bébé Luca

Bébé Luca grandit et bien évidemment ne mange plus que du lait :) Lorsque j'ai préparé l'anniversaire d'Angèle je me suis dit qu'il n'y avait pas de raison qu'il n'ai pas son petit plat à lui :) J'ai donc préparé une compote aux saveurs automnale et il...

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