Top articles
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Pomme au rhum et biscuit Pierre Hermé
Un petit dessert qui au départ ne paye pas de mine et qui pourtant a régalé tout le monde. Mr Grognon en a d'ailleurs redemandé le lendemain. J'aime beaucoup les pommes caramélisées mais Mr Grognon un peu moins du coup comme je préparais pour tout le...
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Tiramisu chocolat noir & blanc au cointreau
Le tiramisu c'est une passion chez les deux gourmands de la maison tous les tiramisu sauf le traditionnel en fait :) Du coup je peux me laisser aller à tout ce que je veux pour en faire ils adorent ça :) Cette fois j'ai alterné le chocolat blanc et le...
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Concours juste pour le plaisir - Part 1 - Gastronomiz
Quand je fais le bilan de l'année qui vient de s'écouler je me rend compte des choses sympa et souvent extraordinaires que je vis grâce à mon blog. Et tout ça c'est aussi grâce à vous car vous continuez à venir lire mes blablas tous les jours, refaites...
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Gougères à la reine
En fin d'année j'ai eu la chance de recevoir le coffret éclairs, choux & gougères de Dorian Nieto et Birgit Dhal-Stern aux éditions solar. Dans le coffret on trouve un joli kit de base pour qui veut se lancer dans la pâte à chou. Une jolie poche à pois...
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Confiture banane choco ... rhum :D
Il y a quelques jours je publiais la recette de la confiture poire chocolat ... mais ce n'était pas la seule confiture faite pour les paniers gourmands il y avait aussi une banane chocolat la recette vient toujours de chez Cathy. J'ai juste ajouté du...
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Filet d'agneau basse température & pomme dauphine maison
Pour le réveillon je vous ai parlé de mes St Jacques mais nous n'avons pas mangé que ça :) Mr Grognon lui voulait des burgers de crocodile dont je vous parlerais très vite et moi j'ai opté pour de l'agneau n'ayant pas trouvé les fruits de mer que je voulais....
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Butterscotch sauce
Le caramel au beurre salé a un côté "nostalgie de ma bretagne chérie" quand j'en mange. J'avais souvent entendu dire que la butterscotch y ressemblait beaucoup mais maintenant que j'en ai fait, au niveau couleur et texture peut être mais pas au niveau...
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Crumble de nashi et ganache chocolat
J'avais complètement oublié de publier cette recette que j'ai faite au mois de janvier. Mieux vaut tard que jamais non? :) Le nashi ou encore appellé poire japonaise est une poire avec la forme d'une pomme ;) Cru je ne lui ai pas trouvé un goût transcendant...
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Les merveilleux (Test I)
Mr Grognon raffole des merveilleux ... mais chaque fois que j'ai goûté une version indus j'ai trouvé ça dégueu :D Du coup j'étais pas super motivée pour en faire. Mais l'autre jour j'ai cédé ;) Je suis partie sur ses conseils (après tout c'est lui qui...
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Ronde interblogs #35
Et on est reparti pour un tour :) Cette fois le tirage m'a emmené chez Tabara :) J'ai hésité avec plusieurs recettes et puis mes yeux se sont portés sur ses mojitos où elle expliquait avoir eu un cours sur le mojitos le rêve non ?:) Alors pour piquer...
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Projet 52 #2
Complètement à la bourre à la fille pour publier la photo du projet 52 alors qu'elle est dans le pc depuis samedi dernier !! Cette semaine le thème était décoration et je suis allée chercher le joli arbre aux chiroux dont Philou et Isa m'avaient parlé...
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Dinde au yaourt épicé
J'avais des yaourts à écouler et j'ai lancé un appel sur mon mur FB pour avoir quelques idées. Stef m'a suggéré une marinade au yaourt et Mr Grognon passant par là a bien fait comprendre que l'idée lui plaisait. Du coup zou c'était parti sur la marinade...
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Muffins pommes rhum chocolat
Mr Grognon hier m'a réclamé des petits muffins pour emmener au travail ... les commandes commencent :) Des petits muffins tout rapide mais plein de saveurs. Rhum,pomme et chocolat 3 saveurs qui fonctionnent bien à mon goût. Avec Angèle on a réussi a en...
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Ze pain au lait
La semaine dernière j'ai vu passer une photo de jolis petits hérissons en pain au lait et ils avaient l'air tellement bon que j'ai réclamé la recette à Sabrina qui m'a gentiment donné le lien de son blog. 10 mn plus tard j'étais dans la cuisine pour le...
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Marcassin et poire de terre en paillasson
La photo ne rend pas vraiment hommage au plat mais je voulais manger chaud et pas être obligé de réchauffer pour pas gâcher le plat. Priorité malgré tout à mon repas quand c'est le plat principal ;) Mr Grognon est devenu très téméraire en faisant les...
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Poisson pané et pomme de terre farcie
La pomme de terre produit basique certes mais qui se prête à toutes nos envies. Mr Grognon m'a offert il y a peu le livre pomme de terre de Frédéric Anton et croyez moi il y a des recettes absolument superbes et pourtant ce n'est que de la pomme de terre...
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Muffins anglais
Et si on se mettait à l'heure anglaise? :) Non non je ne lance pas de pari sur la grossesse de Kate ni sur la couleur du chapeau de la reine ... mais je vous invite à un super petit dej. Le we approche et vous avez 2 jours pour anticiper les courses pour...
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Et encore une façon de cuire un poulet rôti
Le poulet rôti une institution chez beaucoup de monde .... quand j'étais petite chez ma grand mère je regardais le poulet tourner sur la broche je trouvais ça plus intéressant que téléfoot sûrement ;) Devenue maman le poulet rôti est devenu une tradition...
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DIY - Des sachets de thés homemade pour offrir
J'adore le thé en vrac, il est meilleur que celui que l'on achète tout prêt en sachet. Mais je sais qu'il y a plein de gens que ça enquiquine et qui trouvent plus pratique le sachet. Sur le blog de Marcia j'avais vu son idée de petits sachets maison qu'elle...
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Cake au citron kro bon
Il y a des gâteaux, comme ce cake au citron, où quand on les mange on se demande pourquoi on a attendu si longtemps avant de le refaire. Je l'avais trouvé sur le blog de Chef damien et je ne regrette pas;) Ce cake fait vraiment l'unanimité à la maison...
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Concours Juste pour le plaisir Part II - Cookut :)
J'aime beaucoup les produits cookut que j'ai reçu , le wok est toujours sorti sur mon feu ... mes couteaux sont à dispo sur le buffet , mes planches me servent tous les jours, les moules me servent très souvent aussi bref Cookut fait parti de mon quotidien...
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Résultat du concours Rue du commerce :)
Souvenez vous il y a quelques jours je vous proposais de participer à un concours pour gagner un cadeau offert par Rue du Commerce. J'ai procédé au tirage au sort ce matin :) Sous contrôle d'huissier ... euh non en fait sous mon contrôle ;) Comme Miss...
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Porc au caramel
Si j'écoutais Mr Grognon on mangerait asiatique tout le temps mais moi je suis pas super fan. Alors je compense en préparant des ptits plats pour le midi aux consonances asiatiques juste pour lui et miss Angèle. Mes recettes ne sont sûrement pas dans...
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Le gâteau au yaourt
Le gâteau au yaourt est sûrement le premier gâteau que l'on fait lorsque l'on est enfant. Il est très pratique à faire puisqu'il n'y a rien à peser le pot de yaourt sert de référence et pour les enfants c'est super pratique. C'est également très pratique...
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Poule au riz à ma façon
Elle est pas belle ma poulette ? Digne de Top Chef non? :) Vous avez sans doute regardé l'émission hier, vous en pensez quoi ? :) Ce que j'aime bien dans Top Chef c'est qu'ils ont des idées que bien évidemment nous on a pas mais pourtant cette année j'accroche...