Top articles
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Concours Noël gourmand des blogueurs
Un cadeau supplémentaire sous le pied du sapin ça vous tente ??? Rue du commerce réalise régulièrement des ebooks à télécharger (mais ça vous le savez je vous en ai déjà parlé) et bien évidemment noël à son ebooks. Cliquer sur la couverture ci dessous...
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Projet52 #44
J'aurais aimé faire mes photos de nuit dans une jolie ville ... mais voilà je n'ai pu me rendre à Liège de nuit même si la nuit arrive plus vite en ce moment :) J'ai donc du me contenter du par chez moi ... c'est dans ces moments là que ma voiture me...
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Potage parmentier (inspiré de F.Anton) et pain maison
Dans le livre pomme de terre de Frédéric Anton il y a aussi des recettes de potage. J'aime beaucoup le potage parmentier, j'en avais mangé un à Soissons très bon d'ailleurs et je ne l'avais jamais fait moi même. J'ai également des souvenirs terriblement...
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Résultats du concours Juste pour le plaisir - Part III
Kikagagné???? Cette fois j'ai entendu "jpeux faire le tirage moi ??" et oui Mr Grognon voulait être l'heureux bienfaiteur de la semaine :) Ni une ni deux je lui ai demandé un numéro et c'est le 29 qui est sorti :) Bravo Cécilia :) Merci de m'envoyer tes...
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Profiteroles au Dulce de leche
En Belgique la chouquette n'a pas une place très grande dans les rayons des boulangeries. A croire que les belges n'apprécient pas cette petite douceur ... Pourtant autour de moi chaque fois que je leur en fait goûter ils sont tombés amoureux de cette...
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Le poulet du dimanche d'Eric Fréchon
Le poulet rôti dimanche un grand classique quand même ;) Mes parents m'ont déjà raconté qu'un dimanche où ils avaient eu une invitation à déjeuner, une à l'apéro et une à dîner.... tout le même jour ça fait un dimanche très occupé ... mais surtout ils...
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Concours Juste pour le plaisir Part III - Warmcook :)
Et oui encore un cadeau ;) Aujourd'hui c'est Warmcook qui vous offre le cadeau de la semaine. Warmcook a en effet proposé de vous faire gagner un roaster. Un roaster c'est une cocotte en acier carbone émaillé céramique dure ... ouais dit comme ça ça paraît...
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Entremet mangue chocolat
Miss Angèle était invitée à aller passer la soirée du nouvel an chez des copines et je lui ai donc proposé d'apporter le dessert. Après quelques péripéties de dernières minutes, l'organisation des ados n'étant pas toujours au point, j'ai réussi à ce qu'elle...
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Rillettes de poulet au curry
Miss Angèle et Mr Grognon aiment beaucoup le curry donc quand je dois préparer des trucs juste pour eux il m'arrive assez souvent d'utiliser les épices qu'ils aiment :) Le jour où j'ai préparé les boudins j'avais décongelé un peu trop de blancs de poulet...
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Saumon grillé pâtes aux asperges
Pendant les soldes chez Oil&Vinegar, une épicerie que j'aime bien, ils font des sacs "surprises", ils sont remplis agrafés et opaques d'une valeur de 10, 15 ou 20 euros. Tous les ans j'en prend au moins un parfois 2 si mon budget le permet. Cela me permet...
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Resultats du concours Roquefort
J'ai trié les bonnes réponses et j'ai tiré au sort parmi celles ci :) On va faire court on n'est pas à la cérémonies de oscars :) J'ai contacté les gagnants par mail ils sont au nombre de 10 merci de me répondre rapidement pour que vous puissiez recevoir...
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Bûche coco chocolat
Pour le réveillon j'avais fait les boules glacées mais voilà pas de chocolat et pour Miss Angèle un dessert sans chocolat n'est pas vraiment un dessert ;) Je voulais un dessert léger je suis donc parti sur la base de mousses légère sur un biscuit à la...
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"Rillettes" de saumon fumé et blinis au mascarpone
Quelques tranches de saumon fumé pour une petite entrée ou un apéro méga gourmand ça vous parle ça juste avant le réveillon? J'aime mettre les petits plats dans les grands mais j'adore aussi les petits trucs rapides qui en jettent :) On a parfois tendance...
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La Brioche bouldouk de stef ... de manue ... d'iza
Dimanche j'avais prévu de faire une brioche pour le petit déj pour bien démarrer la semaine et oups plus qu'un seul oeuf !! J'appelle au secours et Stef me donne le lien de sa recette qu'elle a trouvé chez Manue qu'elle a trouvé chez Iza. Pour éviter...
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Ragoût de boeuf de Jamie Oliver
L'hiver sent bon le ptit plat mijoté et pour ne pas toujours faire les mêmes je farfouille dans mes livres :) Dans "Version originale" de Jamie Oliver j'ai trouvé une recette qui s'appelle "le ragoût de boeuf préféré de Jools" et là on se dit qu'il doit...
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Muffin coco choco et crème au chocolat
Il paraît que la neige arrive .... et là je crois que ça va pas être possible ... pas déjà commencer le gros de l'hiver alors que la semaine passée on était en terrasse à siroter des mojitos c'est inconcevable et je refuse :D Mais parait qu'on a pas le...
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Trilogie de Burger de crocodile
Il y a quelques jours je vous avais annoncé les burgers de crocodile de Mr Grognon et bien les voici les voilà :) Les défenseurs des animaux en tout genre merci de passer votre chemin vos polémiques n'ont pas place ici :) La viande de crocodile a été...
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Financier marbré et crème anglaise au cointreau
C'est le we ! C'est le moment de se faire plaisir avec un bon ptit dessert ou goûter au coin du feu loin du froid extérieur :) J'ai sorti mon joli moule papillon parce que ça faisait longtemps :) Bon ok c'est vrai mes financiers n'ont pas une forme traditionnelle...
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Fromage de chèvre maison
Pour l'anniversaire de Miss Angèle j'ai ressorti la fromagère. Mon premier essai n'avait pas été concluant et l'affinage avait complètement raté. Du coup là je me suis contenté de petits fromages frais sympa :) J'ai farfouillé sur le net j'ai lu plein...
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Moelleux au chocolat sauce caramel
Quand je vois un gâteau au chocolat dans un bouquin ou magazine il m'est difficile de résister. J'ai fait du tri dans mes magazines l'autre jour et en les refeuilletant avant de les virer pour certains je suis tomber sur un moelleux chocolat dans un magazine...
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Les madeleines de P.Conticini
C'est la rentrée !! Un petit goûter sympa pour le retour de l'école aidera les schtroumpfs à accepter le retour à l'école ... ici ça râlait un peu d'y retourner les vacances ayant plutôt été très cool :) Je vous propose donc les madeleines de P.Conticini...
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Mignon de porc au topinambour
Les topinambours me faisaient de l'oeil dans mon panier à légumes mais il n'y en avait pas assez pour 3 il fallait donc compléter avec autre chose. Les poireaux se sont mis devant en criant moi moi moi du coup hop je leur ai fait leur sort. J'ai fait...
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Velouté de maïs quenelle de chèvre
L'autre jour je suis tombée sur des épis de maïs sous vide et j'ai eu envie d'en acheter ... Hier soir l'idée d'en faire une soupe m'a traversé l'esprit mais j'ai bien regretté quand j'ai du enlever les grains de l'épi ...pffff je pense que pour une soupe...
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Riz pilaf au coquelet et potiron
Ce plat est vraiment sorti d'un fond de frigo :) Je regardais mon petit coquelet et mon bout de potiron en me disant comment je vais faire à manger pour 3+2 portions le lendemain avec si peu .... 3+2 car le soir nous sommes 3 et le lendemain Mr Grognon...
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Punch coco ou planteur ?
Pour mon anniversaire j'avais envie de soleil dans les verres, j'ai donc préparé des punchs ... mais comme d'hab j'en ai fait pour un régiment et du coup il en restera pour l'anniversaire d'Angèle aussi :D Je ne sais pas préparer les punch en petite quantité...