Top articles
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Escalopes & épinards
J'ai préparé cela un soir sur un coup de tête en m'inspirant des saltimboccas qui sont si délicieux, mais je n'avais pas les ingrédients nécessaires dans le frigo donc adaptation était le maître mot :) Je mangerais bien une baguette entière juste trempée...
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Elue recette de la semaine :)
Merci sevrinou d'avoir choisi ma recette comme recette de la semaine. Chouquette était contente :) Si j'ai bien compris c'est à mon tour de choisir mes recettes :) Le principe : Donner l'adresse du blog qui vous a sélectionné. Choisir 6 recettes : 2 entrées,...
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Quand chouquette réclame des épinards...
Alors que certaines mamans se battent avec leurs enfants pour leur faire manger des légumes (n'est ce pas cojocano ;) ), chouquette elle en réclame ... "je veux des épinards dis maman tu fais des épinards j'ai envie". Comment dire non à une telle demande...
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Filet mignon aux ptits lardons et pommes de terre.
Il y a quelques jours j'ai reçu une nouvelle poêle céramique de chez Cookut. Elle complète ce que j'avais déjà avec le wok et la cocotte. Il n'y a que ma cocotte qui n'est pas assortie car elle est orange sinon le wok et la poêle sont rose framboise....
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Canard rôti et pomme de terre
Canard pomme de terre une association parfaite et quand tout cuit ensemble et que les pommes de terre s'imprègnent du canard c'est encore mieux :) C'est un pur plat de faignant comme je les aime et qui sont un vrai régal :) Alors trêve de blabla on passe...
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Blackberry Mojito Green Tea Lemonade - Thé glacé à la mûre façon Starbucks
Pendant nos vacances parisiennes nous sommes passés par chez Starbucks et j'ai bu un Blackberry mojito green tea lemonade ... Ouais je sais le nom est long ;) Mais le nom est aussi long que c'est bon alors ça vaut le coup. J'ai un Starbucks à Liège donc...
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Galette de courgette et feta
Hey tu te souviens il y a quelques années déjà on jouait tous les mois à la ronde interblog .... oh je vous arrête de suite je n'ai pas replongé :D Je vous aime toujours autant hein mais ma santé mentale se porte beaucoup mieux depuis que je n'ai plus...
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Galette des rois mais surtout pâte feuilletée ;)
Pour une fois je ne publie pas la galette 6 mois après tout le monde :p Quand j'étais petite j'avais une préférence pour la galette briochée ... trempée dans un chocolat chaud quel régal ... et puis adolescente j'ai découvert une galette briochée remplie...
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Restaurant Miramar - Paco Pérez - Costa Brava Part II
Vous vous souvenez il y a quelques temps je suis allée faire un tour du côté de la Costa Brava ... j'ai eu la chance de voir des petites merveilles très loin des clichés connus, je vous en ai parlé ici. Pendant ce séjour j'ai eu le bonheur d'aller déjeuner...
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Les aventures du blogopotes tour à Liège
Comme tout bon we liégeois tout avait commencé il y a quelques semaines en réservant ma place autour d'un peket auprès du grand GO philou .... au milieu de la conversation il me demande si je loue serviette et couette ou si je prend mes affaires... je...
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Crème chocolat, chantilly et épices sensualité
De passage chez ma super cop's Juliette nous avons forcément cuisiner et tester des produits :)4 jours en cuisine à 2 nous avons été très productive et avons régalé nos troupes :) D'une petite épicerie à Niort dont je vous parlerais prochainement nous...
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Mes 3 glaces préférées :)
La glace chocolat c'est LA glace queje préfère depuis toute petite et j'ai testé beaucoup beaucoup de recette et je crois que pour mon palais c'est cette version que je préfère :) Pour la recette Clic Encore une glace au chocolat mais celle là est encore...
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Brioche au lait ribot sans oeufs
J'espère que vous aimez vraiment le lait ribot :p parce que bon j'avais toujours ma bouteille à finir et je me suis dirigée vers une brioche cette fois. Mais en ouvrant le frigo il n'y avait plus d'oeufs ... et bien ce sera une brioche sans oeufs et elle...
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Marbré au lait ribot
On continue avec la bouteille de lait ribot à terminer :p Cette fois j'ai fait un marbré au chocolat pour Mr Grognon il adore ce gâteau et j'avoue que je teste toutes les versions possibles et inimaginables :) J'ai trouvé cette recette chez Flo et Mr...
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Cupcake chocolat citron gingembre
Les cupcakes c'est joli c'est bon quand on s'en donne la peine c'est facile à transporter et avec une bougie plantée dedans paf ça devient un gâteau d'anniversaire chouette non ? Et en plus je peux acheter pleiiin de jolies caissettes de toutes les couleurs...
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Galette pomme de terre carotte et nuggets poulet
Les galettes de pommes de terre je ne pense pas souvent à en faire et pourtant tout le monde aime ça et on peut les customiser à volonté. En plus lorsque vosu avez du monde à diner vous pouvez les préparer à l'avance et vous n'aurez plus qu'à les glisser...
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Mini cheesecake au citron et sa croute d'oreo maison
En feuilletant une nouvelle fois les recettes cultes de NY de Marc Grossman je suis tombée sur ses muffins cheesecake ... en regardant de plus j'y ai vu une pâte à biscuit oréo et un cheesecake citron cuit dans une caissette à muffin. Je ne pouvais pas...
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"Cuisiner c'est résister" - Ca vous parle ça non ? :)
Vous commencez un peu à me connaître et surtout à connaître ce que je pense sur la "bouffe" ;) Reprendre les fourneaux , manger local au mieux et surtout de saison .... Et bien l'homme parle (chanson française militante) en a fait une chanson. L'homme...
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Buffet d'anniversaire pour les 15 ans de Miss Angèle
Hier on fêtait les 15 ans de Miss Angèle et oui quinze ans déjà gloups .... Comme à notre habitude on a fêté ça autour d'un buffet. La miss a élaboré le menu en fonction de ce qu'elle aime et préfère. Vous pourrez donc voir que tous les desserts sont...
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Blette farcie au saumon et son risotto
Marc notre jardinier préféré m'a en plus des jolies pommes de terre apporté des blettes, bettes pour que je puisse tester de farcir les feuilles avec du poisson. C'était un vrai régal ! Encore merci Marc :) Pour farcir les feuilles j'ai choisi du saumon...
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Mousse au chocolat, chantilly poivré et tuile de carambar
Hier soir je réflechissais à petit dessert au chocolat pour Miss Angèle cela faisait plusieurs jours que je ne lui en avais pas fait un et pour faire plaisir à Mr Grognon il fallait de la chantilly. C'est typiquement le dessert fond de frigo fait avec...
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Mousse de petits suisses au citron et ses galettes bretonnes.
A la maison tout le monde est fan du citron du coup il revient régulièrement dans mes desserts. Cette fois j'avais des petits suisse à terminer et pas franchement envie de manger un ptit suisse au miel ou au sucre ;) Un peu de citron, un peu de crème...
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Gâteau au chocolat et à la ricotta
Pour faire plaisir à Miss Angèle l'autre soir jai préparé un gâteau au chocolat. J'ai cherché une recette par rapport à ce que j'avais dans mon frigo et je suis tombée sur le blog la boîte à gâteau et le gâteau ricotta chocolat avait l'air sympa. Ni une...
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Bouquet de brioche bouclette
Cette brioche je l'avais déjà faite il y a quelques temps (quasi un an déjà le temps passe vite! ) séduite par les jolies bouclettes qu'elle proposait. Je l'avais chipé chez paprika et vraiment je l'avais trouvé très jolie. Sur une table de petit dej...
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Tomates farcies aux saveurs d'agrumes
Les tomates farcies il faut en profiter pendant que c'est encore la saison. D'ailleurs il faut que je me motive pour en mettre au congélateur car c'est un plat que j'ai parfois envie en hiver mais pfffff les tomates ne seront plus de saison ! Cette fois...