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soupe & bouillon

Velouté de tomate froid et ses croutons à l'ail

Publié le par MelleBanane

Velouté de tomate froid et ses croutons à l'ail

J'avais préparé une poêlée de tomate cuite pour accompagner un rôti et vu ce qu'il restait dans le plat elle n'avait pas passionnée les foules. Mais je nallais quand même pas la jeter j'ai donc envisagé un recyclage en une petite soupette assez parfumée...

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Soupe froide à la tomate, ail et amandes.

Publié le par MelleBanane

Soupe froide à la tomate, ail et amandes.

On continue avec les recettes du buffet d'anniversaire de Mr Grognon. Je vous ai d'ailleurs mis les photos du buffet en général :) J'ai passé un peu de temps c'est vrai pour la déco aussi avec la customisation de toutes les bouteilles, verres et plats...

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Velouté de maïs au yaourt à la moutarde au miel

Publié le par MelleBanane

Velouté de maïs au yaourt à la moutarde au miel

Je suis pour la réhabilitation de la soupe ... la soupe c'est pas ringard c'est pas juste pour papy et mamie. Comme vous l'avez remarqué il y en a très régulièrement sur notre table. Ce que j'aime bien c'est que c'est variable à l'infini et en plus cela...

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Bouillon et fleur de polenta

Publié le par MelleBanane

Bouillon et fleur de polenta

Comme vous le savez à la maison on est assez fan des soupes, veloutés et autres bouillons. Bien évidemment on est souvent loin de l'assiette de soupe de légumes que l'on servait en entrée le soir quand j'étais petite. J'aime les soupes gourmandes accompagnées...

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Soupe de salade et ses boulettes de poulet

Publié le par MelleBanane

Soupe de salade et ses boulettes de poulet

La soupe boulette un grand classique que l'on peut varier à l'infini. Cette fois j'avais acheté 2 jolies salades romaines et puis le rythme des repas a fait qu'on a oublié les salades et qu'elles commencaient à vieillir les pauvres .... Ne voulant pas...

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Soupe à l'oignon et gratiné de munster

Publié le par MelleBanane

Soupe à l'oignon et gratiné de munster

Miss Angèle est fan absolu de la soupe à l'oignon, moi ça me rappelle les grandes fiesta de mon enfance quand ma mamie préparait des grandes marmites de cette soupe pour les fin de soirées. C'était toujours une tradition et elle la faisait super bien...

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