amuses bouche

Coeur de parmesan 80 g de parmesan 1 jaune d’oeuf 100 g de farine 60 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 2 branches de thym frais Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, 5 cl d’eau, le sel, le poivre, le jaune d’oeuf,...

Je vous avais déjà présenté mes verrines pêche-thon, mais ce soir là était soir de fête et plusieurs verrines étaient présentes à l'apéro. Mais quand mamangrognon et papagrognon viennent le choix des verrines est toujours stratégique car il y a divers...

Oui je sais la verrine est très à la mode on en voitpartout, ça devient banal et papati et patata ... oui mais moi je m'en fout je suis pas la mode d'abord et je fais ce qui ma plaît :) Et moi j'aime les verrines je trouve ça génial à l'apéritif, sympa...

Chez nous on aime l'oeuf sous toutes ses formes, et chouquette adore emmener des oeufs mimosa à l'école pour déjeuner. Mais oi ce que je préfére dans l'oeuf c'est le jaune et dans le mimsa je retrouve pas le goût du jaune. Du coup je les ai passé en verrine...

Toujours dans l'idée du buffet d'anniversaire de chouquette, je me suis dit des croque monsieur c'est cool c'est vite fait et les enfants adorent ça (les grands aussi à la vitesse où sont partis ceux là :) ) Oui mais voilà des croques c'est banal :) Donc...

Plat qui a fait l'unanimité mais je le déconseille si vous êtes trop nombreux car c'est long à préparer enfin sauf si vous avez des petites mains pour vous aider à vider les pommes de terre :) Les possibilités de garniture sont évidemment infiniment :)...

Envie de tester quelques petites nouveautés salées pour l'anniversaire de chouquette et elle voulait un buffet donc il a fallu improviser :) C'est joli, rapide à faire et en plus c'est bon que demander de mieux :) 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons...

J'ai trouvé cette recette sur le blog d' audrey , allez y faire un tour ça en vaut vraiment la peine. Rondelles de concombre épaisse, 1 boîte de crabe, 1 càs de mayonnaise, ciboulette, poivre, brunoise de poivron. Creuser légèrement les rondelles de concombres...