salades

Miss Angèle aime bien aller déjeuner chez Exki quand on doit manger en ville et là bas j'y trouve une petite salade au saumon qui est plutôt sympa. J'ai eu l'idée de la refaire à la maison parce que je ne peux pas aller déjeuner là bas tout le temps quand...

Le quinoa je sais que pas mal de gens n'y pensent pas mais ça change de la semoule, pâte ou riz. Il peut faire peur mais une fois assaisonné c'est une petite graine très sympa et c'est pas juste un aliment pour bobo hippie végétarien nan nan je vous assure...

J'avais préparé cette salade pour l'anniversaire de Mr Grognon mais elle va devenir un incontournable de l'été. Servie bien frais elle fera le bonheur de vos pique nique, barbecue ou déjeuner au soleil ;) Le boulghour est vraiment une graine que je trouve...

Hier, c'était petit plat en solo mais ce n'est pas une raison pour manger n'importe quoi et ne pas se faire plaisir. J'avais envie de manger du poisson et j'avais de jolis filets je me suis donc fait un petit plaisir avec une version panée mais à l'épeautre...

Risone, risoni ... Vous connaissez ? ce sont des petites pâtes en forme de grains de riz allongé. Miss Angèle adore ça et en mange régulièrement. Rien de révolutionnaire ce sont des pâtes ;) On peux les préparer en risotto ou simplement cuite à l'eau...

Miss Angèle adore la piémontaise. C'est vraiment simple à faire et très pratique pour les déjeuners le midi. Je ne sais pas s'il existe une vraie piémontaise je me suis rendu compte l'autre jour que chacun y mettait son grain de sel. De toute façon peut...

Je mange régulièrement des salades et avec Miss Angèle on essaye de varier au maximum les mélanges, les sauces. Avec la belle saison les petits livres fleurissent sur le sujet pour notre plus grand plaisir. Cette fois j'ai pioché l'idée de la sauce dans...

Le soleil débarque les apéros terrasse aussi et perso j'ai pas envie de grignoter des cahouetes tout l'été. J'ai improvisé ces petits toasts l'autre jour avec ce que j'avais et c'était un vrai délice. Un petit bout de saumon frais ou fumé, des petits...