viandes

Tous les mois grâce au club Praline j'ai la chance de tester un livre des éditions Solar le dernier reçu était le cookbook saison 2 de masterchef. Quand j'ai ouvert le paquet au début je me suis dit les filles ont le sens de l'humour ce mois ci ... et...

On arrive à la fin de la semaine sans courses ... demain je dresserais le bilan des menus :) Ca commence à être difficile niveau légumes, fruits et je vous avoue avoir une envie de salade :D Et oui même si je ne les photographie pas le reste de l'année...

Alors non seulement c'est une semaine sans course mais en plus je suis "balade" donc cuisiner dans ces conditions est un réel défi :) Le rhume, la toux, la fièvre c'est sympa et Mister Grognon et Miss Angèle ont plus de mal à cuisiner dans ces conditions...

Dans les séries américaines on les voit toujours manger des soupes de poulet quand ils sont malades quand ils ont un coup de blues tout ça quoi .. Et je ne sais pas vous mais moi ça me donne toujours envie. Bon comme d'habitude j'ai fait quelques recherches...

Mister grognon fait souvent les courses, normal il est sur place et parfois il prend quelques initiatives ... en sortant du boulot il me tel et me dit je rapporte la viande je t'ai pris du canard ... ok cool j'adore ça :D Il arrive je range les courses...

J'adore le canard sous toute ses formes et dès que j'ai l'occasion je sèche un magret. A l'apéritif, avec une soupe, dans une salade ça se glisse partout c'est top. Pour un apéritif l'autre jour j'avais servi une de mes terrines de foie gras, du pain...

Les boulets liégeois véritable institution ici :) On en trouve dans toutes les bonnes brasseries ici. Le boulet liégeois est aussi appelé boulet sauce lapin ... quand on débarque ici on se pose la question du pourquoi ça s'appelle comme ça on cherche...

Cela fait plusieurs années que j'ai envie de tenter de faire mon propre foie gras et puis je recule de peur de le rater c'est quand même pas des produits bon marché :) Et puis avant noël miss Juliette me parle de la cuisson au micro onde et elle en fait...