Miss Angèle et Mr Grognon réclame régulièrement du saumon cuit de cette façon ils adorent ça mais vu le prix du poisson il faut attendre les promos ;) Je ne cuit plus que comme ça mon saumon il est inratable ! je varie les graines et hop le tour est joué....
L'hiver j'aime les plats qui mijotent longtemps j'aime trempouiller mon pain dans la sauce ;) Je suis depuis devenu fan des cuissons longues au four ... et c'est el principe que j'ai appliqué au boeuf bourguignon ....5h00 a 140° et là pas besoin de couteau...
J'adore les financiers et je pense avoir trouvé la recette de base idéale à mon goût. Elle vient du livre petits gâteaux de Frédéric Anton et Christelle Brua. J'ai juste apporté une modification j'ai mis de la poudre d'amande au lieu de la noisette indiquée...
Mélange ... tout un programme .... j'ai eu envie de jouer avec les colorants :) Je referais ce type de photo car je suis pas tout à fait satisfaite du résultat j'ai des progrès à faire :) Focale F/6,4 Temps d'exposition 1/20 secondes Vitesse ISO 800 Longueur...
Allez hop aujourd'hui un ptit cake facile et sympa pour les enfants. IL faisait très froid l'autre jour et j'ai fait un chocolat chad avec le banania traditionnel, celui qui est à cuire à la casserole. Et Mr Grognon a adoré, le banania on ne le trouve...
Miss Angèle adore grignoter le poulet et pour les piques nique ou l'apéro c'est super pratique. Je sais ce que certains pensent ils existent des sachets tout prêt au micro onde et hop c'est prêt ... et bien ma recette va cuire plus longtemps c'est sur...
J'adore le crème brûlée ... craquer la croûte de sucre est presque encore plus agréable que manger la crème :D Pour mon anniversaire j'ai décidé de me faire plaisir et de me faire des crèmes brûlées avec le nouveau thé que j'ai acheté au palais des thés,...
Dimanche j'ai eu la chance d'aller chez Marc pour cuisiner ses merveilleux légumes mais je vous en reparlerais plus tard. Je suis repartie de chez lui les bras chargés de légumes (Merci encore Marc). Dans mon panier betteraves, carottes ... et hier pour...
