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34 articles avec eclair - religieuse & co

Chouquettes au beurre de cacahuète

Publié le par MelleBanane

Chouquettes au beurre de cacahuète

Pour fêter nos anniversaires avec Miss Angèle j'avais prévu une énorme charlotte au chocolat, c'est un gâteau que je fais depuis des années et tout le monde aime ça. Vous pouvez retrouver la recette ici. Mais pendant la préparation de la dite charlotte...

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Eclair au chocolat à IG vachement cool :D

Publié le par MelleBanane

Eclair au chocolat à IG vachement cool :D

Vous connaissez ma passion pour les éclairs .... et vous imaginez bien que je ne pouvais pas rester toute ma vie sans en manger un ;) J'ai donc réfléchis à ce que je pouvais remplacer pour en faire avec un IG vachement cool (ouais c'est ma nouvelle norme...

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Mousse chocolat gingembre

Publié le par MelleBanane

Mousse chocolat gingembre

Comme je fais mes pâtes à tarte ou quiche maison et que je n'utilise que les jaunes j'ai souvent des blancs dont je ne sais que faire. Je les congèle souvent en vue de macarons mais ils passent régulièrement dans des mousses au chocolat car Miss Angèle...

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Profiterole tout chocolat de Philippe Urraca

Publié le par MelleBanane

Profiterole tout chocolat de Philippe Urraca

Samedi soir la valou family venait diner et à la demande général j'ai fait des nems (vous pouvez retrouver ma recette ici). Comme Valou et Miss Angèle sont accro au chocolat j'ai cherché un dessert tout chocolat. En farfouillant mes livres je me suis...

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Mousse chocolat citron vert et chouquettes

Publié le par MelleBanane

Mousse chocolat citron vert et chouquettes

Avec Isabelle on parle très souvent pâtisserie, cuisine :p Hier elle parlait de faire des chouquettes ce we pour ses gourmands et il n'en fallu pas plus pour me donner envie de passer en cuisine et d'en faire pour accompagner les petites mousses au chocolat...

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Pyramide de chou au chocolat

Publié le par MelleBanane

Pyramide de chou au chocolat

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pâte à chou et j'ai profité de Noël pour faire plaisir à Miss Angèle et faire une pyramide de chou pour le dessert. Je suis resté dans le classique chou au chocolat ses préférés et pour les glacer j'ai...

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Flossycake 3 - Chou à la crème pomme et pop corn caramel

Publié le par MelleBanane

Flossycake 3 - Chou à la crème pomme et pop corn caramel

Comme chaque année le 14 Juillet je prépare un Flossycake. Le Flossycake c'est un gâteau en l'honneur de l'anniversaire de ma copine Flo. Elle n'en a que la photo malheureusement chaque année mais on ne désespère pas un jour de lui faire manger en vrai...

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Eclair façon fontainebleau aux fruits rouges

Publié le par MelleBanane

Eclair façon fontainebleau aux fruits rouges

L'autre jour je vois passer une photo d'un éclair au chocolat de chez Ladurée et direct j'ai eu envie d'en faire .... un vrai réflexe pavlovien chez moi :) Mais pas de chance pas assez de chocolat ... j'ai donc adapté mon envie d'éclair à mon frigo et...

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