eclair - religieuse & co

Les éclairs permettent toutes les variations possible et inimaginables c'est un vrai bonheur. Comme j'avais du curd citron dans le frigo et des invités pour un goûter qui voulaient des éclairs j'ai associé le tout. C'était un vrai bonheur et très facile...

Cette semaine je suis tombée sur l'emission de Christophe Michalak, j'avoue que je ne la regardais plus car je n'aimais pas le ton de l'émission. Avec la nouvelle formule que je viens de découvrir je trouve qu'ils sont nettement plus sympas avec les candidats...

Quand j'ai besoin d'un dessert réconfort je me dirige systèmatiquement vers la pâte à chou c'est plus fort que moi :) Cette fois je les ai garni d'un chantilly au chocolat et pour parfumer le tout j'ai ajouté une liqueur de fraise de plougastel ... de...

Il y a quelques temps j'ai vu passer une annonce de concours sur la page FB éclair de génie de Christophe Adam, le concours était bien évidemment basé sur l'éclair. Vous connaissez tous ma passion pour l'éclair il était évident que je devais participer....

Vous commencez à connaître ma passion pour la pâte à chou j'ai remis ça pour le dessert du nouvel an :) Ma copine valou étant fan des éclairs au chocolat et de la forêt noire il était évident que je teste ces éclairs que j'avais en tête depuis un moment...

En ce moment je cuisine pas mal à la commande du coup quand l'idée a été émise que cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de petits choux hop hop je leur ai fait des petites religieuses :) Elles se sont retrouvées chocolat citron parce que je...

Octobre rose vous en avez tous et toutes entendu parlé, vous en avez tous parlé entre vous c'est bien mais pas assez ... avez vous pris rendez vous pour un examen ? Il remonte à quand le dernier?? alors hop on décroche le tel et on prend rendez vous ok...

Une envie de pâte à chou un ananas dans le frigo et hop la piña colada débarque dans ma tête :) Dans la précipitation mes choux étaient énoooooormes et je pense qu'on aura pu faire une religieuse pour 2 :p Donc attention quand vous pochez ça goooonfle...