Vous êtes surement en train de vous faire belles et beaux pour partir faire la fiesta banana ! Ok amusez vous bien, éclatez vous, profitez en c'est la dernière de l'année mais déconnez pas revenez entier ! Celui qui conduit c'est celui qui ne boit pas...

Cette année je n'ai pas fait mon foie gras mais j'ai acheté un petit bloc de foie gras d'une marque sûre car je sais que malgré tout cela fait plaisir à tout le monde. J'aime beaucoup ajouter un peu de fleur de sel et un tour de moulin à poivre sur le...

Et si on se faisait un chocolat chaud pour affronter la neige ? Mais pas n'importe quel chocolat. J'ai eu un vent de nostalgie et j'ai repensé au chocolat chaud québecois que je buvais dans un bar quand j'étais étudiante. Après enquête sur le terrain...

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de pâte à chou et j'ai profité de Noël pour faire plaisir à Miss Angèle et faire une pyramide de chou pour le dessert. Je suis resté dans le classique chou au chocolat ses préférés et pour les glacer j'ai...

Hier je vous proposais mon petit chapon et bien évidemment à 3 il y a des restes. Avec une partie de ces restes j'ai fait des gaufres de chapon j'en avais déjà fait avec du poulet c'est toujours un succès à la maison. Les gaufres salées c'est déclinable...

Cette année pour le jour de Noël j'ai voulu faire un plat de Noël et en faisant les courses le chapon m'a fait de l'oeil. Un chapon pour 3 c'est quand même assez gros et je pense que nous allons en manger plusieurs jour ;) J'ai donc choisi de le faire...

Pour le réveillon de Noël nous dinons chez MamanGrognon et j'ai proposé d'apporter le dessert. Je voulais faire un genre de bûche mais je ne voulais pas de gâteau roulé et je ne voulais pas de bûche avec des angles mais quelque chose de rond. N'ayant...

Au salon du blog Alexandra m'a gentiment offert des amaretti et en les mangeant je savais qu'ils seraient dans mes paniers gourmands de Noël. Ce sont des petits biscuits italiens très connus et souvent à l'amande. C'est le cas ici Alexandra a mis de l'amande...