boeuf

Et oui c'est moi je suis de retour pour vous jouer un mauvais tour :D Avec la rentrée je vais essayer d'être un peu plus régulière avec mes publications, en même temps ce sera pas très compliqué de publier plus souvent que tous les 2 mois :D Je reviens...

Ce n'est plus un secret les boulettes à la maison font toujours l'unanimité :) J'essaye de varier au maximum le contenu de celles ci et les possibilités sont infini. Cette fois je me suis inspirée d'une recette aperçue dans un livre Weight Watchers (je...

Avec mes changements d'habitudes je farfouille le net et surtout j'essaye de trouver des nouveaux livres. Ma collection pâtissière va prendre un peu la poussière et ne sortira qu'aux grandes occasions, du coup pour le quotidien j'investis un petit peu....

Miss Angèle ayant décidé de ne plus refuser systématiquement le quinoa, boulgour et autres petites graines j'en profite ;) Avec Mr Grognon on avait vraiment beaucoup aimé les galettes de quinoa au poireau j'ai remis ça en utilisant la courgette à la place...

La viande grillée je l'aime brut de décoffrage nature avec juste un peu de beurre servi à part. Je ne suis absolument pas fan de sauce dans ce cas là. Mais Mr Grognon lui il aime bien rajouté plein de truc sur sa viande du coup je lui fait souvent des...

Quand j'achète un poulet 95% du temps je le découpe pour qu'il serve à plusieurs repas. Ca permet de diminuer la consommation de viande un poulet entier à 3 pour un repas c'est vraiment pas nécessaire. Du coup je prépare les blancs d'une façon, les cuisses...

Je mange très rarement du tartare de boeuf ailleurs que chez moi. Dans les restos j'ai toujours une appréhension, je crois que les reportages sur les cuisines nous traumatisent et qu'on imagine toujours le pire partout où l'on va ;) Mais le boeuf cru...

Dimanche le jour parfait pour faire mijoter un petit plat pour l'avoir en réserve pour la semaine ou pour en profiter aujourd'hui ;) J'avoue que j'adore l'hiver pour ça c'est la saison qui me donne toutes les excuses pour faire mijoter longtemps sur le...