viandes

Mercredi dernier malgré les virus tout ça tout ça je me suis autorisée une sortie ! Contrainte et forcée par un billet offert par Mister Grognon j'ai du me rendre à un concert mais j'en parlerais plus tard :) Comme le dit concert était à 20h00 que les...

Une envie de courgette et de bolo mais pas envie de pâte ... donc me voilà partie à couper mes rondelles avec la super mandoline sans me couper les doigts oui oui c'est possible ;) pendant que la sauce mijote et hop on assemble façon lasagne mais sans...

Oh malheur je me suis retrouvée sans pâtes à la maison imaginez un peu la tête de miss Angèle ... mais on va manger quoi alors il y a plus rien maman .... euh il y a quand même 1kg de riz tu sais ... le petit truc un peu long qu'on fait cuire dans l'eau...

Allez le retour des recettes festives ... après moult réflexions nous avons choisi un chapon ... enfin c'est surtout le chapon qui nous a choisi vu que nous en avons trouvé un petit de 2kg et oui les 6ou7 kg ne m'attiraient pas vu que nous n'étions pas...

Le lapin ... grande histoire d'amour entre cette petite bête et mon assiette :p J'ai toujours aimé ça depuis toute petite et manger ceux que je nourrissais chez ma tata ne me posait aucun problème ... oui je sais ça va encore faire râler beaucoup de gens...

C'est l'hiver l'idéal pour les petits plats qui réchauffent même s'ils ne sont pas esthétiques visuellement :) Un ptit rôti, du chorizo un reste de fromage à raclette et hop un chouette petit plat bien goûteux :) Je parlerais pas plus pour une fois il...

Le rôti de porc j'adore ça quand il est bien moelleux, bien épicé et avec une bonne petite sauce... quoi que en rôti froid c'est bien bon aussi ;) Cette fois j'ai accompagné le rôti d'une petite sauce avec ce que j'avais à dispo ... et oui mes fameux...

Une opération fond de frigo réussie encore une fois je me suis régalée. Et oui pour une fois c'est mon assiette que vous voyez :) Les deux loustics n'aimant pas la tomate séchée mais .... mister grognon par mon assiette alléché m'a piqué la moitié de...