Hier c'était mardi gras et j'ai enfin cédé à une demande de Miss Angèle .... les donuts ... cela fait des mois qu'elle m'en réclame des faits maison et que je traîne des pieds pour en faire parce que bon la friture ... Alors je sais ce que vous allez...

Hier j'ai fait pour le déjeuner une tarte poireaux fromage qui a régalé tout le monde, je vous en reparle très vite d'ailleurs. Avec les chutes de pâte feuilletée j'ai fait des tartelettes ultra gourmande. De la pomme du chocolat et en plus un appareil...

Il y a quelques années j'avais reçu un livre financiers et madeleine de chez Hachette et même si je ne suis pas les recettes à la lettre je pioche régulièrement l'inspiration pour les mélanges :) Cette fois je suis partie sur des financiers au miel, surtout...

680g de farine, 2 càc de levure de boulangerie, 4 càs de sucre, 2 càc de sel, 50g de beurre, 14cl d'eau, 18cl de lait, 4 jaunes d'oeuf. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire fondre le beurre dans l'eau, ajouter le lait et vérifier que...

Après avoir fait plusieurs pains qui ressemblent à des brioches mais qui n'en sont pas j'ai bien senti qu'il était d'en faire une vraie. Les bonnes arnaques ne doivent pas durer trop longtemps sous peine de représailles ;) Pour faire plaisir à la miss...

La soupe boulette un grand classique que l'on peut varier à l'infini. Cette fois j'avais acheté 2 jolies salades romaines et puis le rythme des repas a fait qu'on a oublié les salades et qu'elles commencaient à vieillir les pauvres .... Ne voulant pas...

Mr Grognon aime le chocolat au lait mais avec Miss Angèle on préfère le noir donc 2 voix contre un on gagne à chaque fois :p Mais de temps en temps j'achète du chocolat au lait pour faire des muffins de mec ;) Cette fois j'ai associé le speculoos et le...

Toujours dans mes idées d'avoir un chouette petit déj mais sans pour autant prendre mon quota de beurre pour le mois je tente différents pains. Cette fois un pain noisette chocolat, la noisette arrive par le biais de l'huile de noisette et remplace en...