Top articles

  • Muffins au sucre complet et chocolat

    04 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    En plein rangement de carton certes mais avec la reprise de l'école il faut reprendre les bonnes habitudes des petits goûters de mademoiselle et des desserts du déjeuner. Ce n'est pas ma première patisserie dans la nouvelle maison mais la deuxième ......

  • Moi et le riz au lait

    05 septembre 2009 ( #Divers )

    Nous avons tous nos plats fétiches mais également nos bêtes noires ... et je ne faillis pas à la tradition ... Quand j'ai des invités j'ai souvent droit à manue (oui je sais c'est bizarre les gens ne m'appellent pas mellebanane :p) ça fait longtemps que...

  • Petite omelette grognonesque :)

    06 septembre 2009 ( #Viandes )

    Imaginez la scène moi la tête dans le frio, rognon dans le salon . -tu veux manger des oeufs ? -Ouais mais pas des oeufs tout simple hein... -genre comme si tu mangeais des bêtes oeufs souvent tiens .... non mais je vous jure les hommes quand même ;)...

  • La mirabelle dans son habit rose

    07 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    j'ai passé un petit temps en cuisine ce dimanche à bas les cartons vive mes casseroles :) Et je peux vous dire que cela fait du bien :) surtout que maintenant j'ai une belle et grande cuisine ... enfin grande par rapport à ce que j'avais avant ne vous...

  • Sorbet mirabelle

    08 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    Hier vous vous souvenez je vous ai parlé d'un crumble à la mirabelle et je vous avais fait mettre de côté le jus de cuisson des mirabelles. Il aurait été dommage de jeter un si bon jus quand même :) Vous allez donc le transformer en un bon petit sorbet...

  • Omelette fourre tout

    09 septembre 2009 ( #Viandes )

    J'avoue que les omelettes deviennent fréquentes pour miss anèle et grognon en ce moment car elles sont rapides à faire et demandent pas beaucoup de vaisselle et ça nous arrange entre deux cartons :) Mais comme vous le savez mes deux gourmands n'aiment...

  • Rôti de dindonneau à la tomate et ses épices

    10 septembre 2009 ( #Viandes )

    Hier nous avons dîné, soupé, mangé (choisissez votre terme préféré) pour la première fois dans ma cuisine presque terminée... et oui il ne me reste plus que quelques cadres à accrocher et hop elle sera terminé ... enfin je n'ai toujours pas les cadres...

  • Tarte épinard et ricotta

    11 septembre 2009 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Dans mon nouveau supermarché j'ai trouvé de la ricotta fraîche et je n'ai pas pu résister d'en prendre une barquette et j'ai eu comme une envie d'épinard avec :) Allez zou aux fourneaux :) 300g d'épinards, 1càs de crème fraîche épaisse, 150g de ricotta,...

  • Petit pain au pavot et sa tartinade

    12 septembre 2009 ( #Boulangerie - viennoiseries )

    Comme vous le savez Miss Angèle emmène son repas tous les jours à l'école et il faut réussir à varier les plaisirs :) Elle est donc partie hier avec des petits pains maison rempli d'une tartinade qu'elle a adoré. Oui je sais vous voulez la recette :)...

  • Financiers à la poudre de reims

    13 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    Et oui comme vous pouvez le constater je suis dans une période rose, je mets du rose partout ... dans la maison, dans la cuisine... que grognon fasse gaffe je vais finir par l'habiller en rose aussi ;) Allez trop de blabla place à la recette :) 80g de...

  • Aubergine farcie

    14 septembre 2009 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Mister grognon aime les légumes farcis alors je lui en fais à toutes les sauces. Moi j'avoue avoir une préférence pour les tomates mais c'est parce que je suis pas très légumes :) En faisant mes courses dans mon nouveau supermarché ... et oui avec le...

  • Pomme de terre à la concoillotte

    15 septembre 2009 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    On trouve difficilement de la cancoillotte dans les supermarchés en belgique et j'ai pas de fromager juste à côté de chez moi et je ne vais pas faire exprés 2H00 de bus pour aller chercher ce fromage :) Et quelle ne fut pas ma surprise en allant au leader...

  • Marbré à la fleur de sureau et chocolat

    16 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    Un jour lors de l'une de mes nombreuses visites chez ikea je suis tombée chez ikea food sur du sirop de fleur de sureau. Ayant vu ce sirop sur de nombreux blogs je me suis laissée tenter mais n'étant pas sure d'aimer cela je l'ai associé à du chocolat...

  • Hauts de cuisse de poulet en sauce

    17 septembre 2009 ( #Viandes )

    Mister Grognon aime le poulet mais sur un poulet il ne mange que le blanc... et oui il n'aime pas les os, mettre les doigts bref un petit peu chochotte quoi :) Mais je trouve cela dommage car il ne mange pas le meilleur du poulet ... il passe à côté des...

  • Salade caesar

    18 septembre 2009 ( #Salades )

    A la maison je suis la seule à aimer les anchois et j'ai donc préparé la salade sans rien dire et ai signalé la présence de ce petit poisson après que mister grognon ai mangé :p Traitre moi ?? non astucieuse ;) Poulet, 3 filets d'anchois, huile d'olive,...

  • Escalope de poulet au poivre vert

    19 septembre 2009 ( #Viandes )

    Dis tu me ferais pas un truc au poivre vert stp ?? mais oui bien sur du poivre dans de l'eau chaude ça te va ?? Bon ok je vais faire un effort mais sans en faire trop non plus n'oublions pas que ces exigeances là date de milieu du déménagement et oui...

  • Escalope de poulet citronnée

    20 septembre 2009 ( #Viandes )

    Hier je vous parlais des exigeances de monsieur et de son poivre vert ... oui mais voilà moi le poivre vert je suis pas super fan ... donc je me suis fait une autre version de l'escalope qui demande encore moins de travail que la sienne :) Escalope de...

  • Petit beurre au sésame

    21 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    La dernière fois que je suis allée à la batte célèbre marché liégeois... oui oui si tu viens à liège tu dois aller sur le marché le dimanche matin, il se situe sur les quais de la meuse et il est tout en longueur c'est assez impressionnant il fait environ...

  • Pain complet

    22 septembre 2009 ( #Boulangerie - viennoiseries )

    Envie d'un pain avec tout plein de céréales qui tombent quand on mord dans la tartine :) Allez hop c'est parti :) 30cl d'eau, 200g de farine ordinaire, 300g de farine à pain complet, 1càc de sel, 1,5 càc de levure de boulanger, 1càs de miel liquide, 1...

  • Petite tartinade au thon vite fait

    23 septembre 2009 ( #Poissons & crustacés )

    Mister grognon voulait une petite tartinade au thon qui pique avec le pain et hop en deux temps trois mouvements c'est fait. un boîte de thon au naturel, 1càc de piment du Mexique, 6 brins de ciboulette, 1 càs de mayonnaise. Emiettez le thon le mélanger...

  • La simplicité dans l'oeuf

    24 septembre 2009 ( #Viandes )

    Quand j'étais petite ma mamie e faisait des oeufs sur le plat à la crème et j'adorais ça. Depuis je suis grande et je me les fais toute seule mais au fur et à mesure de mes découvertes culinaires ils s'anoblissent un peu ;) Aujourd'hui ils se sont parés...

  • Faux tajine de légumes et sa dinde grillée

    25 septembre 2009 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Dans un livre de cuisine que mister grognon m'a ramené de chez le libraire j'ai aperçu un tajine de légume mais je n'avais pas les ingrédients nécessaire du coup j'ai pris l'idée et j'ai bidouillé à ma sauce. Apparemment c'était bon car Angèle a fini...

  • Petite omelette au riz

    27 septembre 2009 ( #Viandes )

    Le vendredi soir c'est souvent rapide car mister grognon part souvent tôt pour aller à la pétanque et ce soir là miss ANgèle avait décidée d'aller avec lui du coup en catastrophe j'ai du leur faire à diner vite fait bien fait. Opération fond de frigo...

  • Que va t'il vous manquer une fois l'automne installée?

    26 septembre 2009 ( #Divers )

    Tout l'été j'ai dévoré les tomates du jardin de papaetmamangrognon. Je n'ai quasiment pas acheté de tomates. elles s'étaient faites attendre ces fameuses tomates mais une fois arrivées elle étaient à tomber par terre :) A nous les tomates cerises, allongées,...

  • Sucre de noël (comment ça c'est pas encore noël?)

    28 septembre 2009 ( #Gourmandises )

    Cette année, enfin plutôt l'année passée, noël approchant déjà à grand pas, j'avais préparé des paniers gourmands pour offrir dont du sucre de noël trouvé dans la cuisine de guylaine et mister grognon est tombé amoureux de ce sucre et à force d'en offrir...