Top articles
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Et moi alors je mange quoi ??
Je vous parle souvent de petit plat pour grognon, la liste est même longue de plat cuisiné juste pour lui. Mais voilà quand lui mange ses endives cuites, ses brocolis, ses divers wok aux épices étonnantes ... vous vous doutez bien que je ne reste pas...
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Omelette fond de frigo
Miss Angèle adore les omelettes et adore aussi le we quand elle peut manger dans les 2mn où elle a dit "J'ai faim"... dans ces cas là il faut faire preuve d'inventivité pour pas toujourslui servir un jambon beurre ou un pâtes tomate car même si elle adore...
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Coeur de glace au chocolat - Dessert chic et pas cher
Lamarmiteamalice continue toujours d'organiser son concours spécial crise chic et pas cher. J'ai déjà proposé une entrée et pour le dessert je cherchais dans les desserts que l'on sert souvent à un diner entre potes que tout le monde aime en général et...
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La cuisine de Miss Angèle
Pour tous les fans de la cuisine de Miss Angèle je suis au regret de vous annoncer une fermeture momentanée de l'atelier cuisine :) Et oui la petite miss a décidé de se jetter à terre à l'école pour faire je ne sais quoi avec ses doigts ;) et a donc une...
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Fondant au chocolat noir et chocolat au lait féve tonka
Le fondant et moi est une grande histoire d'amour ... comme avec beaucoup de gâteau au chocolat d'ailleurs ... Celine nous propose un fondant chocolat au lait féve tonka ... ça tombe bien j'ai tout ce qu'il faut grâce à Cojocano j'ai de la tonka et grâce...
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Gaufres de liège
Les gaufres et la belgique toute une histoire ... entre la gaufre de bruxelles (celle que l'on trouve sur les fêtes foraines en France vous savez les grosses gaufres recouvertes de chocolat chantilly ... ;) ), les gaufres de liège, les galettes fourrées...
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Salade de crabe
Je me suis préparée cette petite salade juste pour moi et je en sais plus pourquoi ... je n'étais pourtant pas en grève et je me souviens que grognon et miss Angèle avait eu à manger aussi ce jour là :) mais alors ce qu'ils ont mangé je ne saurais pas...
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Quiche poireau saumon
Le soir j'ai parfois envie de plats rapides et complets et souvent les tartes salées ou autre quiches font leur apparition surtout avec l'hiver qui approche :) Ici un petit plat improvisé par rapport au surgelé et aux conserves présents dans les placards...
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jeu interblog #5
Ma participation à la ronde arrive enfin ... avec la coupure internet j'ai eu comme qui dirait un problème pour trouver la recette et vous la publier mais mieux vaut tard que jamais :) Je devais aller piocher chez cuisine gourmande et c'est avec un oeil...
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Rôti de porc aux épices
Avec les beaux jours qui reviennent les pique nique sont de mise ... (quoi il pleut encore chez vous ... ouais chez moi aussi mais bon l'espoir fait vivre non ? ;) ) et quand je prépare un pique nique j'aime bien emporter des petites tranches de viande...
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Gâteau citron muscat
Une panne internet, un transat et du soleil .... toutes les conditions sont réunies pour refouiller les magazines remplis de croix de recettes à tester et auxquelles on ne pense pas car le réflexe google est souvent le plus rapide :p et du coup c'est...
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Feuille de brick aux épinards et poulet.
Il existe des incontournables dans notre maison ... le poulet, les épinards en font partie et quand en plus je m'arrange pour que tout le monde puisse manger devant la tv avec les doigts alors là ils sont aux anges... du coup je me dis que mes petites...
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Soupe aux saveurs d'été
L'été approche avec ses salades de tomates, ses saveurs fraîches, le basilic, les fromages ... oui mais voilà en ce moment il fait plutôt un temps d'hiver ... à moins de 10° on se demande où est passé le printemps et si nous verrons l'été un jour .......
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Le colis gourmand Sarde
Les parents de grognon sont partis en vacances en Sardaigne et ont eu la bonne , l'excellente idée de nous ramener des ptites choses à manger et 2 jolis petits bols:) Des crakers, de la pâte de thon (qui je pense iront très bien avec les crakers), des...
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Poisson pâné maison et sa julienne de légume
Le poisson pâné maison une immensité de recette qui peut laisser libre court à l'imagination ... voici ma dernière inspiration ;) Filet de pangasius, parmesan, ail deshydraté, chapelure, julienne de légume (ici poireau, carotte, celeri), tomate, échalote...
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Feuille de brick pimentée
Grognon et le piment ... une histoire que nous ne partageons pas :) Lui adore ça moi un peu moins j'aime quand ça à du goût mais pas quand ça pique du coup nos plats ne sont jamais dosés de la même façon. Avec un reste de feuille de brick je lui avais...
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Petits biscuits au citron
Jai testé une recette de mousse au chocolat light sans jaune d'oeuf pour les miss au régime (la recette viendra très vite) et du coup je ne savais pas quoi faire de mes jaunes :) J'ai fait des petits biscuits au citron pour le plus grand plaisir de ma...
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Citrons confits
Je croise souvent desrecettes avec des citrons confits et je n'en ai jamais sous la main et puis un jour Therbia du forum plaisirs gourmands nous a sorti une super recette toute simple pour les faire soi même. Ni une ni deux je me suis précipitée. 4,...
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Pain de mie complet
J'adore les sushis ... euh non en fait c'est pas ça j'adore les sandwichs au saumon fumé avec du pain de mie complet ... et je me suis décidée à faire un pain de mie maison. Bon il n'a pas une forme traditionnel vu que je ne possède pas le moule adéquat...
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Cours de cuisine à l'atelier des chefs de Bruxelles
Alors je vous raconte tout depuis le début ... un jour je vois un concours sur le net organisé par une marque de café douwe egbert et senseo à l'occasion de la fête des meres. Il fallait juste raconter comment on envisageait la journée de nos rêves. Gourmande...
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Un retour en douceur et en bonne humeur :)
Toujours des problèmes de connexion mais tout finira par s'arranger :) en attendant je fais du squattage de ligne chez papaetmamangrognon :) Evidemment j'ai beaucoup de recettes en retard à vous donner car même sans le blog j'ai continué à cuisiner :)...
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La tarte au melon
Grognon a découvert la tarte au melon lorsque nous habitions cointe (quartier bourge de liège) et depuis il ne cesse d'en parler. Mais bon traverser la ville, faire 40mn de queue pour une simple tarte euh non hein merci :) J'ai donc cette année décidé...
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Glace au réglisse
J'avais trouvé un jour par hasard chez Hema de la poudre de réglisse blanche et noire ... Grognon adore la (le ?) régllisse et du coup j'avais acheté sans vraiment savoir ce que j'en ferais ... et puis la sorbetière ayant fait apparition sur mon plan...
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Anomalie génétique?? OGM ? ou juste pour rire ??
J'ai trouvé des oeufs carré dans un poulailler ... vouscroyez que c'est grave ? ;) Allez en fait non j'ai reçu un étrange appareil de chezkookit un moule oeuf ... il suffit juste de faire durcir un oeuf, l'ecaler et hop on le met dans le presse on attend...
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Tartinade au fromage
En juin Grognon a fêté son anniversaire et comme à son habitude il a réclamé un buffet, comme nous le faisions en deux fois une avec la famille et une avec les potes le deuxième jour j'ai fait un buffet simple avec des tartinades et des bonnes choses...