Top articles
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Gratin de papa seca pour Culino Versions :)
Ce mois ci je participe à culinoversion spécial gratin ;) Des gratins fourre tout j'en fait souvent mais du coup pour l'occasion je cherchais quelque chose d'un peu plus original :) En farfouillant dans la panier gourmand de mon anniversaire qui regorge...
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Ronde interblog #23
Photo d'un super beignet au nutella (sisi je vous assure !) Et hop la 23ème ronde est arrivée et je publie sans photo ... J'ai un problème de pc en principe rien de grave mais qui m'empêche quand même de poster les photos .. Bon euh pour le jeu toujours...
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Noix de st jacques à la patate douce
On continue les fêtes :D Comme chez nous les st jacques ne sont pas souvent sur la table je voulais en profiter un maximum et du coup je les ai cuisiné de 2 façons :) Après vous avoir proposé la version crue hier voici une version poêlée aujourd'hui :)...
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Petites brioches au chocolat
Miss Angèle aime bien les pitch ou autre trucs du genre mais depuis un moment j'essaye de ne plus acheter ce genre de trucs car il est quasi impossible d'en trouver sans huile de palme ... mais évidemment la miss n'est pas super ravie ... j'ai donc décidé...
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Maki, roulade de veau et courgette :)
Ce n'est pas parce qu'on est tout seul pour déjeuner ou dîner qu'il faut se jeter sur une boîte de conserve ou un plat surgelé. Ouais je sais ce que vous allez me dire pfff quand je suis toute seule (ou tout seul) j'ai pas envie de m'y mettre de sortir...
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Et si on plantait un arbre ??
Tout ce qu'on fait a un impact sur la nature et sur les autres ... on nous culpabilise nuit et jour sur le moindre petit truc ... perso j'ai pas de voiture (pour être honnête si je pouvais en avoir une je l'aurais hein car le bus quand tu vis en dehors...
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Tarte aux pommes noisette et grué de cacao
Il y a quelques temps souvenez vous j'avais participé à un concours sur l'huile d'olive et j'avais eu la chance de recevoir un bon d'achat chez la bovida ainsi qu'un abonnement aux magazine saveurs :D Seulement voilà la bovida n'existe pas en Belgique...
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Risotto au manor et magret de canard
Dimanche midi nous étions seules avec Miss Angèle et pas question de nous laisser abattre pour le déjeuner ! Mister grognon étant au resto on a décidé de se venger hihihih Du coup pif paf pouf petit magret de canard cuisson bleue ... vu que grognon n'est...
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Brownies gingembre citron ou noix ? :D
Le brownie est je pense est de mes gâteaux préférés mais aussi celui qui me déçoit le plus la plupart du temps ... trop sucré, pas la bonne texture tout ça tout ça .... je teste, je teste et parfois je fais bof bof parfois je fais oh la ça va et parfois...
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Panacotta vanille et grenade
Ici on aime beaucoup les panacotta mais quand elles sont crémeuses pas compactes ... ouais on est embêtant mais tant pis hein :p Je trouve que c'est rapide à faire et sympa à la fin du repas. La base ouvre la porte à de multiples variations suivant ce...
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Trilogie autour de l'oeuf de caille
Alors que tout le monde va vous présenter des recettes detox, régime ou autre pour aller avec leur résolutions 2012 moi je vais vous présenter les recettes que j'ai cuisiné pour notre petit réveillon à 2 :D Ben oui désolée mais je cuisine je photographie...
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Brownies au chocolat et au sel de prune ...
Quoi ??? oui je sais encore du brownies et encore des papillons ... ouais je sais mais voilà Mister Grognon et Miss Angèle adorent les brownies et moi j'adore mon moule papillon offert par ma copineuh du coup forcément on mange beaucoup de papillon à...
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Brioche feuilletée à tomber :)
A soissons près du marché couvert nous avons acheté des supers viennoiseries et nous avons aperçu une superbe brioche feuilletée mais malheureusement le dimanche cette boulangerie était fermé du coup pouf elle nous est passée sous le nez ! Mais j'avais...
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Les whoopies céréales de Benoît Molin
Comme vous le savez ce we j'étais au salon du blog culinaire et comme vous le savez aussi chaque année Benoît Molin est le parrain du dit salon. J'ai profité de l'occasion pour acheter son livre sur les whoopies ... Miss Angèle adore ce mot depuis qu'elle...
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Mousse framboise chocolat blanc :)
J'étais chargée du dessert pour noël .... et après sondage certains voulaient des fruits d'autres du chocolat du coup je ne savais pas quoi faire et même si je voulais essayer mes moules à entremets et bien je suis partie sur des mini desserts :) Bon...
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Projet photo 52 Thème 49
Je suis en retard !!! en cette fin d'année je n'arrive pas à publier mes photos en temps et en heure ça craint :) J'ai profité de mon passage à Bruxelles pour prendre quelques illuminations de noël en photo mais ça ne me plaisait pas et mon choix s'est...
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Crumble légume et jambon
Comme vous le savez j'adore les recettes rapides et j'adore vous en faire profiter :D Dans un des livres que j'avais reçu de chez Solar, ceci n'est pas un pot de yaourt, il y avait un crumble légumes et jambon et le jour où j'ai décidé de le faire bien...
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Les fudge de Khala
Alors que je cherchais des gourmandises à offrir pour noël mes yeux sont tombés sur le fudge chocolat noisette de Khala et lorsque j'ai vu la simplicité de la recette je n'ai pas hésité une seule seconde :) Cela prend 5mn à faire et c'est à tomber par...
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Mini cake sardines et tomates
Aujourd'hui je vais vous parler d'un petit coffret de chez Solar que j'ai reçu il s'agit de mini cake ... Alors la présentation est original ça ressemble à un petit four en carton :) Avec le livre vous trouverez aussi 9 petits moules à cake en silicone...
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Pizza à la sardine ;)
Pardon pour la photo mais il était tard et je mourrais de faim :D Comme à leur habitude Mister Grognon et miss Angèle ont mangé leur pizza chorizo mozzarella mais moi j'avais envie de changer, je crois d'ailleurs que c'est moi bizarrement qui varie le...
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Tartinade de dinde homemade
Dans les supermarchés on trouve souvent des mousses de poisson, de viande avec ou sans morceaux mais perso je trouve jamais qu'elle goûte ce qu'elles annoncent sur l'étiquette et si on s'approche un peu trop près de l'étiquette cela ressemble plus à une...
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Bonne année ou pas :D
L'heure du bilan a sonné !! oups .. nan c'est pas drôle on va quand même pas se torturer sur ce qui s'est mal passé, ce qu'on regrette, ce qu'on aurait du ou pas .... de toute façon il est trop tard c'est fini essayons de faire mieux ou pas l'année prochaine...
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Ronde interblog #24
Allez hop c'est reparti pour un tour ... le dernier de l'année :D Je ne sais pas encore quand nous ouvrirons les inscriptions la trêve de noël n'est pas que chez les confiseurs ;) A suivre donc sur le site ou sur la page Facebook de la ronde. Profitez...
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Verrine chocolat framboise de Monsieur Felder :)
Je cherchais une recette gourmande et rapide et en feuilletant mes pas très nombreux bouquins je suis tombée nez à nez avec une super recette dans la bible rose de Christophe Felder. Du chocolat et de la framboise un accord parfait pour moi :) J'adore...
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Les livres à ne pas râter à mon avis ;)
Je sais que parmi vous il y a comme moi de grands fans de livre de cuisine. Je ne sais pas comment vous ranger les vôtres mais ici les étagères débordent je pense d'ailleurs profiter des vacances pour réorganiser un peu tout ça ;) En plus si je retrouve...