Top articles

  • Salade composée

    30 juin 2010 ( #Salades )

    A la maison tout le monde aime les salades, ils aiment les mélanges improbables. J'avoue être un peu plus classique et préférer lorsque ce n'est pas trop mélangé :p En revanche j'adore mélanger des petites choses à la salade verte je trouve cela meilleure...

  • Et hop .... décollage immédiat ....

    02 juillet 2010 ( #Divers )

    Au moment où vous me lirez je serais en route pour l'aéroport .... et oui le grand jour est arrivé nous décollons pour Lisboa ... à nous les pasteis de nata, bacalhau, vinho verde et autres spécialités portugaises :) Flo, Celine, charmela ou encore katia...

  • Cupcake au chèvre et lardons

    03 juillet 2010 ( #Amuses Bouche )

    Et voilà nous sommes en principe bien arrivé à Lisbonne mais comme vous pouvez le voir je vous ai réservé quelques bonnes gourmandises pendant mon absence .... Pour l'anniversaire de grognon j'avais envie de faire des cupcakes mais salés. J'avais un jour...

  • Jeu interblog #6

    27 juin 2010 ( #Interblog )

    Ahlallala le jeu interblog fait couler beaucoup d'encre entre les gens qui râlent que ça ne les intéresse pas et ceux qui cherchent partout pour savoir comment y participer ... alors pour les premiers et bien de toute façon quoi que nous fassions il y...

  • Cocktail bleu des mers du sud ;)

    04 juillet 2010 ( #Cocktails & soft )

    Un petit cocktail cela faisait longtemps que je ne vous en avait proposé un... d'ailleurs je n'ai même pas pris celui de l'anniversaire de grognon en photo j'ai oublié !! Mais la recette étant à retravailler rien de dramatique il reviendra prochainement...

  • Recycler les restes de fruits !

    05 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Je n'aime pas jeter. C'est un principe chez moi d'accomoder le moindre reste dès que c'est possible ! Du coup lorsque j'ai fait les gâteaux d'anniversaire de mister grognon, vous savez le tiramisu au melon et le gâteau aux fraises, j'en ai profité pour...

  • Tiramisu au chocolat

    06 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Et non vous ne rêvez pas !!! le tiramisu de miss angèle réclamé depuis euh quelques jours .... bon ok j'avoue depuis plusieurs mois est enfin passé dans nos assiettes :) Oui mais quel plaisir elle a eu à le déguster après autant d'attente :p J'essayerais...

  • Salade boeuf et pomme de terre

    07 juillet 2010 ( #Viandes )

    J'avais un reste de viande à carbonnade au congélateur mais pas envie d'un plat mijoté en sauce du coup j'ai improvisé une petite salade avec le boeuf que j'ai fait mariné et confire dans du bouillon et on s'est régalé... à refaire très vite du coup :)...

  • Gaufre au poulet rôti deuxième version :)

    08 juillet 2010 ( #Amuses Bouche )

    Mes deux gourmands avaient tellement aimé les gaufres au poulet rôti que je n'ai pas résisté à en refaire une autre version. N'hésitez pas à adapter les recettes à vos épices, vos envies laissez vous allez un petit peu de ci un petit peu de ça et hop....

  • Gâteau à la bergamote

    09 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Lors d'un échange gourmand que grognon avait fait il avait reçu de la confiture de fraises à la bergamote par cojocano et depuis j'ai ce souvenir de ce goût mais pour trouver des bergamotes par chez nous il faut chercher longtemps. Quoi que peut être...

  • Glace aux cookies façon cookie dough de ben&jerry's

    28 juin 2010 ( #Gourmandises )

    Un jour j'ai découvert les glace Ben&Jerry's et j'en suis tombée amoureuse ... la chocolate fudge brownie, la half baked, la new york super fudge chunk ou bien encore la cookie dough ... oui je sais je vous torture avec tous ces noms de bonnes glaces...

  • Souvenirs de vacances ...

    11 juillet 2010 ( #Divers )

    Et oui tout a toujours une fin et celles de nos vacances à Lisbonne sont arrivées à leur terme et nous sommes de retour depuis déjà 2 jours ... c'est fou ce que tout est passé vite ... Elles ont d'ailleurs démarré sur les chapeaux de roue puisque arrivé...

  • Poêlée de riz violet

    12 juillet 2010 ( #Viandes )

    Quelques temps avant de partir en vacances nous avons réorganisé la chambre de miss angèle en lui achetant une armoire chez mon ami ikea et du coup il a fallu sortir de sa chambre un petit placard qui ne rentrait plus :) Et comme je manque de rangement...

  • Petite salade et sa mozzarella di bufala

    13 juillet 2010 ( #Salades )

    Les petites salades bien fraîches sont vraiment de circonstances en ce moment. En faisant quelques courses avant de partir Miss Angèle découvre la mozzarella di bufala dans les rayons et me demande ce que c'est. Je lui explique donc le différence entre...

  • Capelini aux asperges.

    14 juillet 2010 ( #Pomme de terre - légumes ... )

    Le midi avec miss angèle nous aimons les petits plats rapides et goûteux mais contrairement à nos amis belges nous ne sommes pas très tartines du coup je prépare souvent des petits plats de pâtes . Un peu d'épices, quelques légumes, du fromage et hop...

  • Pavé au chocolat noir et citron vert

    15 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Alors je ne sais pas vous mais il y a parfois des petits desserts industriels qui ravissent mon palais ... c'est le cas du pavé au chocolat je me souviens que petite je mangeais celui de la marque rians, je ne sais pas si cela existe toujours, et ici...

  • un peu de saveur portugaise dans mon assiette

    16 juillet 2010 ( #Viandes )

    Comme vous le savez je reviens de Lisbonne j'y serais bien restée plus longtemps vous ne me manquiez absolument pas :p Sur les conseils de Petitbeurre, qui d'ailleurs vient de se payer une mega machine à pop corn !!, j'ai rapporté de mes vacances du chorizo...

  • Cookies pimenté pour un voyage vers le sud

    17 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Miss Angèle et mister grognon sont comme vous le savez d'incorrigibles gourmands et je me doutais bien lors de notre voyage vers lisbonne qu'à un moment ou un autre j'aurais droit au sempiternel "j'ai faiiiim". Mais pour nourrir deux ogres à l'aéroport...

  • Brownies fondant

    18 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Pour une commande particulière dont je vous parlerais demain j'avais besoin d'un brownie fondant. Je commence à farfouiller sur le net et j'aperçois une photo qui me parle car au niveau de la texture le brownie parait comme je le veux. Du coup ni une...

  • Glace au chocolat, brownies & co ...

    19 juillet 2010 ( #Gourmandises )

    Oui je sais je vous entends déjà me crier dessus de vous proposer ce genre de chose alors que vous voulez toutes porter un joli bikini sur la plage de toute façon il est trop tard pour le régime drastique et puis on doit pouvoir se faire plaisir de temps...

  • Roti de porc et ses bonnes pommes de terre.

    20 juillet 2010 ( #Viandes )

    Comme vous le savez j'ai rapporté plusieurs chorizo du portugal du coup les gourmands qui partagent ma table m'en réclame souvent et à toute les sauces. Je suis désolée de vous présenter autant de chorizo ces jours ci mais on n'arrive pas à résister à...

  • BBQ party pour journée ensoleillée

    21 juillet 2010 ( #Viandes )

    Que faire d'une journée de repos ensoleillée ??? Ben oui on a pas trop l'habitude et on se pose la question quand ça arrive ;) Et bien nous, nous avons choisi la glandouille dans le jardin avec petit cocktail bien frais, assiette gourmande pour l'apéro...

  • Le croco dans sa rizière

    22 juillet 2010 ( #Viandes )

    Avant que quiconque ne vienne me brandir les panneaux espèces protégées sous le nez ou ne me jette du sang à la figure en me traitant de meurtrière je tiens à signaler que le crocodile consommé est un animal d'élevage au même titre que le boeuf ou l'agneau...

  • La brioche de Charmela

    23 juillet 2010 ( #Boulangerie - viennoiseries )

    Depuis que je suis rentrée de vacances j'ai envie d'une brioche pour mon petit dej. Et puis j'entends parler de la brioche de charmela a droite et à gauche et tout le monde n'en dit que du bien. Du coup hier je ne résiste pas je réclame la recette de...

  • Dinde et son riz crémeux

    24 juillet 2010 ( #Viandes )

    J'avais envie d'un risotto et oups plus de riz a risotto mais pourtant je voulais un riz bien crémeux !! Bon c'est pas grave on va improviser avec du riz de camargue et faire en sorte que ce soit comme j'en ai envie ;) Et au final le résultat était très...