Top articles
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Ronde interblog #11
Et voilà c'est reparti pour un tour voici arrivé le grand jour de la ronde interblog... Nous sommes aujourd'hui plus de 130 participantes !! D'ailleurs le jeu est ouvert aux hommes nous ne sommes pas sectaires ;) Cette fois ci c'est la jolie LuluITK qui...
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Quand une française rencontre les vins d'alsace en Belgique ...
Crémant d'Alsace Tout a commencé par un message FB qui me disait je peux te téléphoner j'ai une proposition très honnête à te faire ... euh oui bien sur et quelques minutes après, un coup de téléphone et 2 mails je me retrouvais invitée par la charmante...
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Eclair au chocolat citron & gingembre
Je vous avais annoncé un super gâteau d'anniversaire pour miss Angèle ce we .. et bien le mauvais sort s'acharne sur son 12ème anniversaire car nous n'avons pas encore pu lui souhaiter. La petite fête a encore été repoussé mais on en désespère pas on...
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Velouté de haricot et ses petites bouchées au fromage.
Alors aujourd'hui je vais encore vous raconter ma vie ... oui je sais comme d'habitude mais il y a des rumeurs sur certains blogs comme quoi raconter nos vies n'intéressent personne et que seules nos recettes comptent ... oui mais il y a comme un hic...
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Improvisation sur base de riz cantonais ....
Demain je fais les courses !!! oui je sais tout le monde s'en fou mais à la maison non miss angèle réclame des goûters elle en a marre du pain / chocolat .... ah je vous jure ses gosses ;) Je lui aurais bien fait un gâteau mais il me restait un seul oeuf...
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Gaufres chorizo et mozzarella
Mes deux gourmands ont tellement aimé les gaufres salées l'autre jour qu'ils en ont réclamé de nouveaux ... et j'avoue que pour le soir c'est assez facile ça prend 5 mn de préparation on met ce que l'on a sous la main dedans, une petite salade pour accompagner...
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Cupcake chocolat citron
Miss Angèle me réclame un tiramisu au chocolat depuis quelques semaines... mois ... et je ne sais pas pourquoi je ne le fais pas ... je n'ai jamais tout ce qu'il faut en même temps un jour j'ai les biscuits et puis j'en ai besoin pour un truc donc je...
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Mini faux BN de luxe ;)
Il y a quelques temps j'avais passé une commande d'accessoire de cuisine japonais chez bento&co et je n'avais pas encore trouvé le temps de m'en servir ... et puis hier je faisais des petits beurre à la fleur de sel quand tout à coup j'ai eu une idée....
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Petit beurre au sésame
La dernière fois que je suis allée à la batte célèbre marché liégeois... oui oui si tu viens à liège tu dois aller sur le marché le dimanche matin, il se situe sur les quais de la meuse et il est tout en longueur c'est assez impressionnant il fait environ...
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Tarte coco chocolat :)
Et non vous ne rêvez pas je suis de retour pour vous jouer des mauvais tours ... ah euh non ce n'est pas pour cela que je reviens mais plutôt pour vous donner des idées pour manger :) Et malgré mon absence, involontaire du à un problème d'internet à l'insu...
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Jour J
Souveznez vous c'était il y a quelques mois à Noël Miss Angèle recevait ses billets pour Le concert de Mozart à Bruxelles !! ET là il a fallu qu'elle apprenne la patience .... mais le grand jour est enfin arrivé le concert est ce soir .... et en plus...
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Sauté de porc aux épinards, chorizo & chèvre
Comme je vous l'ai déjà raconté maintes et maintes fois Miss Angèle voue une adoration aux épinards et aux pâtes du coup chaque fois qu'elle peut me les faire cuisiner elle n'hésite pas :) L'autre jour j'avais acheté un sachet d'épinards frais pour lui...
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Que va t'il vous manquer une fois l'automne installée?
Tout l'été j'ai dévoré les tomates du jardin de papaetmamangrognon. Je n'ai quasiment pas acheté de tomates. elles s'étaient faites attendre ces fameuses tomates mais une fois arrivées elle étaient à tomber par terre :) A nous les tomates cerises, allongées,...
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Salade de poisson et sa vinaigrette originale
Avant que l'orage ne se déclenche et nous oblige à tout rentrer le temps d'une averse nous avons eu le temps de déjeuner dehors avec une bonne salade aux saveurs originales. Lors d'une balade en ville je suis passée chez oil&vinegar et mister grognon...
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Jour J+1 et un petit concours en bonus !
Et voilà depuis une semaine à la maison nous mangeons Mozart matin, midi et soir et du coup j'ai oublié de vous parler des patates douces ... le rapport avec la choucroute?? aucun puisque je vous dis que c'est patate douce pas choucroute bon vous suivez...
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Pains plats aux deux sésames
La boulange n'est pas une de mes spécialités et l'improvisation n'est pas mon fort je préfère regarder à droite et à gauche et suivre scrupuleusement les recettes. Depuis plusieurs mois je fais presque toujours mon pain selon la même méthode celle de...
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Pâtes aux épinards
En ce moment miss Angèle aime bien rentré manger le midi à la maison, elle profite qu'elle peut encore vu que l'école est à 100m de la maison et que l'année prochaine elle sera à 20mn de bus :) Du coup je profite qu'elle rentre pour lui faire des petites...
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La meringue d'automne de P.Hermé revisitée par moi.
Hier Miss Angèle faisait sa fête laïque ... et là je vois vos regards torturés fête laïque kezako ?? Mes amis belges n'auront aucun soucis de compréhension mais je vais expliquer pour mes compatriotes français :) Pour commencer je vous dirais qu'il existe...
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Flan moderne au chocolat et son crumble du titicaca
Je vois déjà vos têtes torturées à la lecture de mon titre et je sais déjà que vous vous demandez ce que j'ai encore inventé ... et ben moi presque rien ... et oui pour une fois j'ai presque suivi une recette à la lettre ... oui presque seulement car...
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Petite tartinade au thon vite fait
Mister grognon voulait une petite tartinade au thon qui pique avec le pain et hop en deux temps trois mouvements c'est fait. un boîte de thon au naturel, 1càc de piment du Mexique, 6 brins de ciboulette, 1 càs de mayonnaise. Emiettez le thon le mélanger...
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Crocodile aux petits légumes.
Grognon iame beaucoup le crocodile et il l'adore en fine tranche sur la pierrade. Mais là j'avais décidé de lui cuisiner un peu pour changer et bingo il a beaucoup aimé. Un pavé de crocodile, une poignée de poivron orange, une poignée d'oignon haché,...
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Gaufres salées
Imaginez la scène .... Nous sommes dimanche midi, il fait beau, pas de courage, le frigo est quasi vide et une demoiselle crie famine .... oui je sais vous vous reconnaissez aussi dans ce scénario .... mais la petite ronde interblog m'a sauvé la mise...
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La simplicité dans l'oeuf
Quand j'étais petite ma mamie e faisait des oeufs sur le plat à la crème et j'adorais ça. Depuis je suis grande et je me les fais toute seule mais au fur et à mesure de mes découvertes culinaires ils s'anoblissent un peu ;) Aujourd'hui ils se sont parés...
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Charlotte au chocolat revisitée
Samedi soir Miss Angèle était partie dormir chez une copine du coup avec mister grognon on s'est fait un petit barbecue ... il est presque devenue le roi de la cuisson au barbec ... nous avons donc fait griller des supers merguez de chez Boule, souvenez...
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Assiette garnie pour repas gourmand
Une assiette garnie ou comment satisfaire des gourmands quand il y a pas assez de viande pour tout le monde ... on triche, on bidouille, on rajoute des légumes et hop ni vu ni connu jt'embrouille ;) Et oui arrivé au moment de cuisiner pour le repas du...